记郑家坞镇吴大路村

北丐洪七公

记郑家坞镇吴大路村 今日浦江　　发布：2009-8-24 9:08:10　　来自：今日浦江　　浏览： 23 次

“有女不嫁吴大路，不是煎糖就是做豆腐”，这是句解放前有关吴大路村的顺口溜。不过，进入新世纪以来，吴大路村依靠生产土特产豆腐皮实现致富，吴大路豆腐皮加工业开始闻名全国。现在，这句顺口溜改成了“有女就嫁吴大路，做做豆腐就致富”。
  吴大路村是位于郑家坞镇的一个村落，村中有将近600户村民，多以从事农业和豆腐皮生产加工为主。近年来，吴大路村把建设新农村作为奋力奔小康、构建和谐社会的重要切入点，推动了经济快速发展和村民生活水平稳步提升，较好地形成了经济发展、乡风文明、社会和谐、环境优美的社会主义新农村雏形。
  做大豆腐皮产业
  吴大路村是专业制作豆腐皮的村坊，约有近百年的历史，全村约70%以上的村民从事豆腐皮生产加工。过去，产品大部分供寺庙僧人作素斋用。以前，由于加工工艺的落后，加工一灶豆腐皮，要花去一家老小一天一夜的精力。当地村民中流传着的“二十都吴大路，鸡啼离床铺”就是很好的写照。
  为了提高豆腐皮加工工艺，村民们相互取经，相互帮助，共同探讨尝试捞制豆腐皮的方法，并逐步改进了豆腐皮加工工艺。一个灶由4口锅、8口锅改成12口锅，过去磨豆浆用手工磨，现在用电磨，不仅工效提高，劳动强度也相对减轻。
  目前，吴大路的豆腐皮生产已与市场配套，形成了加工和销售的合理渠道，收益颇丰，有效提高了村民的收入。不仅如此，吴大路的豆腐皮产业已被列入2009年度浙江省第三批非物质文化遗产保护名录。
  打造文明村风
  近年来，吴大路村着手力抓乡风文明，丰富新农村建设内涵。该村成立了老年人协会，在对老年人灌输老年保障知识的同时，针对农村普遍存在的婆媳矛盾、邻里相处不和睦等问题，吴大路村委会采取讲座的形式对部分老年人进行开导教育。
  从去年开始，村两委为全村80岁以上的老年人举办庆祝活动，以增添老年人的晚年生活乐趣。
  今年7月，吴大路村还成立了未成年人协会，在假期、周末等时段组织青少年开展实践活动，体验父辈的艰辛，使其学到在课堂上学不到的知识。村里还与郑家坞镇派出所联系，开展法制宣传教育讲座，引导青少年学法、知法、懂法、守法，积极进行爱国主义教育，努力培养一代爱国有为的好青年。
  在发展经济的同时，吴大路村还积极开展文娱活动。以前，村民饭后只能呆在家中看看电视，聊聊天。现在，村里建起了灯光球场，添置了健身器材，也涌现出了舞蹈队、篮球队等队伍，使广大村民在愉悦中锻炼身体。（黄黎明 通讯员 吴欢晓）