洪其峰的红心猕猴桃栽培经：要细管，更要娇养

北丐洪七公

洪其峰的红心猕猴桃栽培经：要细管，更要娇养

2014年9月23日 9:47:15 　来源： 今日浦江 作者： 何航

　　匀称的果实、漂亮的外观、香甜的口感……位于人民东路的一家副食品店内，一批本土红心猕猴桃新鲜上市。据副食店工作人员介绍，这批供不应求的红心猕猴桃，来自浙江浦江宏峰生态农业开发有限公司的猕猴桃种植基地。
　　日前，记者来到里坞水库库尾，浙江浦江宏峰生态农业开发有限公司就坐落在这儿。今年，公司的400余亩红心猕猴桃迎来了丰收。县农业局经济特产站有关负责人介绍说，据粗略统计，目前，我县猕猴桃栽培面积共有1000亩左右，以绿心猕猴桃为主。近年来新引进并成功栽培的红心猕猴桃数量还不多，但经济效益显著，销售价格在每斤10元以上，比其他品种的猕猴桃贵一半左右。浙江浦江宏峰生态农业开发有限公司就是我县最早栽培红心猕猴桃的农产品基地之一。
　　一直以来，我县山区都生长着大量的野生猕猴桃。中秋前后，猕猴桃就开始成熟，每逢这个时节，周边的村民和前来采摘果实的游人就会成群结队地背着箩筐、拿着袋子上山采摘。一波又一波的采摘热潮，连绵不绝的欢声笑语打破了往日寂静的山林。再加上去年以来，“五水共治”、“三改一拆”等重点工作持续、稳步推进，我县生态环境质量得到显著提升，野生猕猴桃也越发果繁叶茂，长势喜人，采摘果实的游人更是络绎不绝。随着人们保健意识的增强、消费水平的提高，猕猴桃越来越受到消费者的喜爱，猕猴桃商业化栽培应运而生，九十年代我县引进了猕猴桃的人工栽培技术。
　　红心猕猴桃是近几年才开始兴起的新品种，以其显著的红心特征而闻名。作为一种甜酸型的猕猴桃品种，红心猕猴桃具有果心小、果味浓、肉质细嫩、口感鲜甜、保健价值高等特性，享有“维C之冠”的美誉。一般在每年的8月中下旬，红心猕猴桃就开始大量上市，通过冷藏保鲜，其食用时间可以延至春节左右。在调查走访过程中，记者了解到，今年的水果市场上，我县本地生产的红心猕猴桃自上市便供不应求，经济效益节节攀高。
　　浙江浦江宏峰生态农业开发有限公司负责人洪其峰表示，今年，公司400余亩红心猕猴桃果树长势喜人，并且全部挂果。其中单果重达100克以上的猕猴桃销售价格在每斤25元左右，单果重在70g～100g之间的，销售价格在每斤20元左右，单果重量小于70g的销售价格则在每斤10到15元之间，经济效益十分可观。
　　在工作人员的带领下，记者走进了果园，繁茂的猕猴桃藤条下，一群弯腰忙碌的工人吸引了记者的目光。工人们正在给修剪采摘后的猕猴桃树施肥。洪其峰一边适时地指导工人施肥，一边向记者聊起了这个果园的由来。
　　“2006年，我们在里坞水库库尾处承包了200亩农田、1000亩山林，成立了浙江浦江宏峰生态农业开发有限公司。”洪其峰介绍说，里坞水库距离城区的车程只有3公里左右，而且依山傍水，环境优美，风景宜人，为此，他最初想在农田和山林里种植一些无农药的生态作物，打造一个适合老年人长期居住和养老养生的休闲场所，为我县夕阳红事业贡献一份自己的余热。
　　机缘巧合，洪其峰在从事农业生产的朋友处得到启发，开始种植香榧，并相继在大畈、檀溪等地流转山地，扩大种植面积。在公司大力发展香榧基地的同时，洪其峰注意到，一片流转过来的山地上种植了不少桃形李，但果树已经老化衰退，必须立即着手更新果树。
　　那山腰上适合种植什么果树呢？种什么果树无公害、无污染呢？带着这些疑问，洪其峰带领着公司的农业专家，开始走访参加各地的农交会，寻找适合种植的果树。皇天不负有心人，在一次次的询问、交流、探讨后，他最终决定种植红心猕猴桃。2009年下半年，公司便从四川广元引进了2000株新西兰红心猕猴桃。随后两年，公司每年都引进2000株新西兰红心猕猴桃。2011年，最新引进的2000株果树开始挂果。洪其峰将首年收获的果实投放市场，或赠送亲朋好友，大家普遍反映良好。2012年，公司决定再次引进10000株树苗，进一步扩大扩大红心猕猴桃种植面积。同时，还成功注册了“泓枫”商标。今年上半年，为延长猕猴桃的销售期，洪其峰走访各地了解经验，又专门建设了2个猕猴桃专用储藏冷库。
　　采访中，记者了解到，该公司红心猕猴桃的成功栽培，也带动了不少周边乡镇农户积极参与优质果品生产。但洪其峰也表示，与葡萄栽培需要较高的技术和人工相比，种植猕猴桃对施用药肥、修剪疏果等需求较少，因此所需人工成本较低，栽培技术也比较简单，但是果树的日常管理却一点儿也不省心。
　　猕猴桃是阔叶果树，特别是夏季叶面蒸腾作用非常旺盛，需水量相对较大，但同时猕猴桃是典型的喜水怕涝型植物，根系为肉质根，呼吸作用强烈，需要土壤的氧含量较多，也就是土壤要有透气性，因此根据土壤水、气的消长关系，不能过多浇水。为此，洪其峰根据每个果园的不同情况开挖整修沟渠，建造蓄水池，铺设滴管。同时，强化日常管理，提早进行果树修剪，并及时清园除草、喷洒药水，以防止病虫害并提高猕猴桃的抗寒和免疫能力。
　　洪其峰提醒说：“猕猴桃要细管，红心猕猴桃更是要娇养，要像照顾孩子一样呵护果树。”